Recettes

Autres plats complets

Autres plats avec différentes variétés de légumes ensemble

Légumes         Présentation des différentes façons de les cuisiner

Aubergine

  • Cake aux aubergines – Belle recette d’été, à manger avec une salade ou en apéro, elle nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022

Blettes

Carottes

  • Carottes aux agrumes – Belle idée de salade froide qui nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022
  • Carrot cake – Dessert aux carottes … avec un glaçage au chocolat, proposé lors de la fête des possibles 2022

Châtaignes

  • Châtaignes grillées – Très agréable et bon en ce début d’automne avec les bons produits de nos paysans
  • Velouté châtaignes – Très agréable et bon avec l’arrivée du froid, avec les bons produits de nos paysans, recette extraite de la revue « Saveurs green » à l’automne 2022

Choux

  • Cassoeula – Recette Milanaise, belle idée d’automne-hivers comme une potée avec du choux, haricots secs et porc qui nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022
  • Choux au lard – Bonne recette traditionnelle de l’automne et de l’hiver

Chou-fleur

  • Gratin de chou-fleur – Bonne recette traditionnelle, proposée lors de la fête des possibles 2022

Chou-rave

Courges – potimarron – …

Courgette

Poireaux

  • Fondue de poireaux – Belle recette d’automne et d’hiver qui nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022

Rutabagas

Tomates

  • Gaspacho de tomate – Recette rafraichissante d’été qui nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022
  • Tarte à la tomate – Agréable en été avec une salade, elle nous a été proposée lors de la fête des possibles 2022